挪威猎麋犬是一种勇敢的灰色猎犬。从外貌上看，是一种典型的北方品种，作为一种猎犬，挪威猎麋犬身体强壮，精力旺盛，好动，当发现猎物时大声吼叫，能用吠声将麋鹿或其他大型动物驱赶到绝路，并躲开攻击。有耐力，能长时间在各种气候条件、崎岖的地形条件下工作。它的传统猎物有兔子、鹿、大山猫、熊、麋鹿等，种类广泛。它外表高雅，气质大胆而活跃，独立性强，一个有主见的守卫犬，但通常都很友善，具有非常高贵而独立的品质。现在除了原产地斯堪的那维亚的部分地方仍使用此犬来狩猎外，其它地方已不再把它当作狩猎犬,而将它转变为家庭伴侣犬和玩赏犬。
历史
原产地挪威，起源于11世纪。挪威的育种家威廉·邓克尔将俄国的哈利青犬(Harlequin Hound)与各种不同的嗅觉猎犬交配育种，而成功孕育出能够凭着嗅觉而不是视觉来猎取兔子的猎犬。因此，它们得以普及。在挪威挖掘的旧石器时代遗骸化石与现在的挪威猎糜犬是同种,来源非常古老。在很久以前就已经被用来和斯堪的那维亚猎手一起出狩，后来和维京人一同渡海到达大陆。第一次世界大战后到达英国，1935年被美国养狗人俱乐部(AKC)公认。
挪威猎麋犬的气质大胆而活跃，一个有主见的守卫犬，但通常都很友善，具有非常高贵而独立的品质。
挪威猎麋鹿犬是一种正方形比例，运动型的北方狗。他独特的颜色，能抵御恶劣气候的被毛，稳定的身体结构，使他成为一种优秀的多用途犬，不论在工作中还是在游戏中，都表现良好。
挪威猎麋犬的气质大胆而活跃，一个有主见的守卫犬，但通常都很友善，具有非常高贵而独立的品质。
1、对于刚买来的挪威猎麋犬幼犬，要向原主人打听一下原来的食谱，在原来食谱的基础上，可以逐渐地转换，让它慢慢接受你的喂养方法。三个月以前的挪威猎麋犬幼犬，一定要喂给稀状或糊状食物，并且食物中的水份一定要大。
2、三个月以前的挪威猎麋犬幼犬，一天喂四至五次，每次要少而精，三至八个月的挪威猎麋犬幼犬一天喂三次，八个月以后一天喂二次，成年狗狗一天喂一次即可。注意：饲喂时间要固定，食物要做成糊状熟食，不可以让挪威猎麋犬吃的过饱。水要供应充足，要准备干净的容器，不要喂生水，尽量喂给凉开水。要不断的换新鲜水，不要数日不换陈水。
这些方法并不只针对挪威猎麋犬，相信对其他犬只也有做用。
禁忌：
(1)严禁喂给挪威猎麋犬未加工的生食和直接喂给冷冻的食品。
(2)对于喂食动物肝脏，一定要适量，不可过多、过频，因为肝脏中含中大量的维生素A，食用过多，可造成维生素A中毒。
(3)严禁喂食海鲜类食品和人用调料品(如：酱油、盐、味精、糖、花椒、辣椒、大料、葱等)，这类的食品，可造成挪威猎麋犬中毒和身体过敏。特别要说明的一点，挪威猎麋犬对盐和糖，可以接受极其微量的，过多是绝对不可以的。
(4)严禁给挪威猎麋犬喂食肥肉和大骨头，特别是猪大骨、牛大骨、鸡骨、鸭骨、鹅骨等，这样可避免挪威猎麋犬消化不良或损伤消化器官。
体型：
肩高：雄性肩高约 20.5英寸;雌性肩高约19.5英寸。体重：雄性体重约55磅;雌性体重约48磅。正方形轮廓，接合紧凑。从地面到胸底的距离为肩高的一半，从前胸到臀部的距离与肩高相等。骨骼坚固，但不粗糙。
头部：
头部：两耳之间宽阔，楔形，结实而干燥(没有松弛的皮肤)。
表情：热切、警觉，显示出巨大的勇气。眼睛：非常深的褐色，中等大小，卵形
